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你好,里脊肉夹饼的利润和成本取决于多个因素,包括原材料成本、人工成本、租金、水电费等各种开销。以下是一些可能的成本和利润估算:
成本:
1. 面粉:每斤2元,每个饼约需0.1斤,成本约为0.2元;
2. 里脊肉:每斤10元,每个饼约需0.05斤,成本约为0.5元;
3. 蔬菜、调料等:约需0.2元;
4. 人工、租金、水电费等:每个饼约需0.5元。
总成本约为1.4元。
利润:
售价一般在3元-5元之间,假设售价为4元,每个饼的利润约为2.6元。
以上数据仅供参考,实际成本和利润可能因地域、经营模式、市场需求等因素而有所不同。
材料:黄油80克,低筋面粉100克,蛋白120克,细砂糖70克,香草粉适量制作步骤:1. 黄油隔水溶化,在蛋白中加入细砂糖打出粗泡备用2. 将融化好的黄油加入蛋白中,搅拌均匀后筛入低筋面粉3. 用打蛋器快速搅拌1-2分钟均匀即可4. 把面糊装入裱花袋中,用中号圆形裱花嘴挤在烤盘上,每块饼干之间要 留有一定的空隙,防止烘烤时粘连5. 放入烤箱中层180摄氏度,烤5-6分钟(时间可以根据饼干的薄厚来
现在市面上的肉夹馍售价一个为6元,因此卖出一个就能赚3.8元,以人流量200计算,每天的收入就是760元,一个月就是2.28万,只要减去燃气,油和水电消耗,每个月的收入达到2万元,利润还是很可观的。当攒到一笔足够的钱,还可以试着去开一家门店,转换思路,增加更多的产品选择,发展成一家特色小吃店,未来有非常大的发展空间。
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